O.M.P. POSSENTI meat tumbler
Location:dubino
If you decide to buy equipment at a low price, make sure that you communicate with the real seller. Find out as much information about the owner of the equipment as possible. One way of cheating is to represent yourself as a real company. In case of suspicion, inform us about this for additional control, through the feedback form.
Before you decide to make a purchase, carefully review several sales offers to understand the average cost of your chosen equipment. If the price of the offer you like is much lower than similar offers, think about it. A significant price difference may indicate hidden defects or an attempt by the seller to commit fraudulent acts.
Do not buy products which price is too different from the average price for similar equipment.
Do not give consent to dubious pledges and prepaid goods. In case of doubt, do not be afraid to clarify details, ask for additional photographs and documents for equipment, check the authenticity of documents, ask questions.
The most common type of fraud. Unfair sellers may request a certain amount of advance payment to “book” your right to purchase equipment. Thus, fraudsters can collect a large amount and disappear, no longer get in touch.
- Transfer of prepayment to the card
- Do not make an advance payment without paperwork confirming the process of transferring money, if during the communication the seller is in doubt.
- Transfer to the “Trustee” account
- Such a request should be alarming, most likely you are communicating with a fraudster.
- Transfer to a company account with a similar name
- Be careful, fraudsters may disguise themselves as well-known companies, making minor changes to the name. Do not transfer funds if the company name is in doubt.
- Substitution of own details in the invoice of a real company
- Before making a transfer, make sure that the specified details are correct, and whether they relate to the specified company.
Seller's contacts
Germany, Wiefelstede
Netherlands, Oosterhout
Netherlands, Oosterhout
Belgium, Deerlijk
Visibile a: Dubino (SO) Italy
marca: O.M.P. POSSENTI
Zangola Industriale stazionaria a cappello O.M.P. POSSENTI – 15 kW
DATI TECNICI
Costruttore: O.M.P. POSSENTI (Lecco
Italia)
Modello / Voce d'inventario: Zangola per vasche
Potenza Installata: 15 kW (Motore pesante ad alta coppia + centralina oleodinamica integrata)
Anno di messa in servizio: 1996
Materiale: Interamente costruita in Acciaio Inox AISI 304 ad alto spessore strutturale
MECCANICA PESANTE E FUNZIONAMENTO
Gruppo di Rotazione: Motorizzazione idraulica pesante (finitura azzurra) accoppiata a una robusta corona dentata con trasmissione a catena industriale a doppia maglia
Sistema Idraulico: Doppi pistoni oleodinamici a colonna progettati per inforcare
sollevare e sigillare ermeticamente i contenitori dal basso verso il "cappello" di rotazione superiore
Applicazione: Ideale per salumi e bresaole per le fasi di massaggio profondo
intenerimento e salatura sotto vuoto della carne
Stato: Usato in ottime condizioni strutturali
meccanica solida
pulita e perfettamente conservata nel reparto
DISPONIBILITÀ COMPLEMENTARI (Per ampliamento linea)
Disponibili in totale: Numero 2 unità perfettamente identiche e gemelle
affiancate in linea. Il prezzo indicato nell'annuncio si riferisce alla singola macchina. Possibilità di quotazione speciale per l'acquisto di entrambe le unità
Abbinamento Linea Tini: Disponibile in stabilimento anche il maxi-lotto di tini da 500 litri in acciaio inox (diametro 88-90 cm
fondo piatto chiuso)
nativamente compatibili con la culla di sollevamento di queste zangole
Sistema a tenuta stagna e vuoto totale: I pistoni idraulici sollevano il tino e lo sigillano ermeticamente contro il "cappello" superiore. A quel punto la macchina aspira l'aria creando il vuoto assoluto all'interno
Massaggio profondo "delicato": Una volta fatto il vuoto
le pale interne iniziano a ruotare a bassi giri [Ref: 0.1.27]. Questo movimento non sbatte la carne violentemente
ma la "massaggia" delicatamente sfruttando la pressione del vuoto
che dilata le fibre muscolari
Zero stress per la carne: È la tecnica perfetta per i prodotti più pregiati come la bresaola o il prosciutto crudo/cotto di alta qualità. Poiché non c'è sfregamento aggressivo
la carne assorbe la salamoia e il sale fino al cuore del muscolo senza rompersi
senza creare schiuma e mantenendo la fetta perfettamente compatta al taglio
Zangola Industriale stazionaria a cappello O.M.P. POSSENTI – 15 kW DATI TECNICI Costruttore: O.M.P. POSSENTI (Lecco
Italia)Modello / Voce d'inventario: Zangola per vasche Potenza Installata: 15 kW (Motore pesante ad alta coppia + centralina oleodinamica integrata)Anno di messa in servizio: 1996Materiale: Interamente costruita in Acciaio Inox AISI 304 ad alto spessore strutturale.MECCANICA PESANTE E FUNZIONAMENTOGruppo di Rotazione: Motorizzazione idraulica pesante (finitura azzurra) accoppiata a una robusta corona dentata con trasmissione a catena industriale a doppia maglia.Sistema Idraulico: Doppi pistoni oleodinamici a colonna progettati per inforcare
sollevare e sigillare ermeticamente i contenitori dal basso verso il "cappello" di rotazione superiore.Applicazione: Ideale per salumi e bresaole per le fasi di massaggio profondo
intenerimento e salatura sotto vuoto della carne.Stato: Usato in ottime condizioni strutturali
meccanica solida
pulita e perfettamente conservata nel reparto.DISPONIBILITÀ COMPLEMENTARI (Per ampliamento linea)Disponibili in totale: Numero 2 unità perfettamente identiche e gemelle
affiancate in linea. Il prezzo indicato nell'annuncio si riferisce alla singola macchina. Possibilità di quotazione speciale per l'acquisto di entrambe le unità.Abbinamento Linea Tini: Disponibile in stabilimento anche il maxi-lotto di tini da 500 litri in acciaio inox (diametro 88-90 cm
fondo piatto chiuso)
nativamente compatibili con la culla di sollevamento di queste zangole.Sistema a tenuta stagna e vuoto totale: I pistoni idraulici sollevano il tino e lo sigillano ermeticamente contro il "cappello" superiore. A quel punto la macchina aspira l'aria creando il vuoto assoluto all'interno.Massaggio profondo "delicato": Una volta fatto il vuoto
le pale interne iniziano a ruotare a bassi giri [Ref: 0.1.27]. Questo movimento non sbatte la carne violentemente
ma la "massaggia" delicatamente sfruttando la pressione del vuoto
che dilata le fibre muscolari Zero stress per la carne: È la tecnica perfetta per i prodotti più pregiati come la bresaola o il prosciutto crudo/cotto di alta qualità. Poiché non c'è sfregamento aggressivo
la carne assorbe la salamoia e il sale fino al cuore del muscolo senza rompersi
senza creare schiuma e mantenendo la fetta perfettamente compatta al taglio